مواد لازم
فیلوکاپ مرغ
۴
مواد اصلی
خمیر یوفکا
(مستطیلی)
۶ ورق
تخم مرغ
۱ عدد
شیر
۱/۴ پیمانه
روغن مایع
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
مواد لازم
سینه مرغ
(نگینی شده)
۱ عدد
قارچ
خردشده
۵ عدد
فلفل دلمه ای
(نگینی شده)
۱ عدد
ذرت
(پخته شده)
۱/۲ پیمانه
پیاز
۱ عدد
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
طرز تهیه
فیلوکاپ مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
خمیر یوفکا رو به شکل مربع به طول هفت هشت سانت ببرید یا هر ورقه مستطیلی خمیر رو به نه قسمت مساوی به صورت مربعی ببرید
۲
تخم مرغ رو هم بزنید سپس شیر و روغن مایع و کمی نمک بزنید و خوب مخلوط کنید
۳
با فرچه سطح خمیر رو با مواد تخم مرغی کاور کنید
۴
چهار عدد از خمیر های مربعی رو به صورت نامنظم یا ستاره ای روی هم قرار بدید
۵
سپس آن را داخل قالب کاپ کیک قرار دهید تا شبیه کاسه شود
۶
داخل کاسه رو با مایه مرغ پرکنید
۷
سپس مقداری پنیر پیتزا روی هر کاپ بریزید و به مدت ده دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ قرار بدید در نهایت به مدت دو دقیقه هم گریل کنید
۸
برای مایه مرغ پیاز رو تفت داده سینه مرغ نگینی شده رو اضافه کنید وقتی تفت خورد قارچ رو اضافه کنید و با شعله زیاد تفت بدید بعد فلفل دلمه نگینی و ذرت رو اضافه کنید بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه و پودرسیر بزنیو زیرش رو کم کنید درش رو بذارید تا آب بندازه و با آب خودش بپزه
تصاویر مراحل تهیه
فیلوکاپ مرغ
عکس های مراحل تهیه فیلوکاپ مرغ
سایر نکات
فیلوکاپ مرغ
برای پر کردن کاپ ها از هر مایه دلخواهی میتونید استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از فیلوکاپ مرغ
نظرات طرز تهیه
فیلوکاپ مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
